بذور الشيا – 0.25 كوب

بذور الشيا: بذور سوداء صغيرة،
تتميز ب:

1. تحتوي
   على نسبة عالية من البروتين، حوال 14٪ بروتين وهي نسبة مرتفعة مقارنة بالعديد من
   النباتات.
2. تحتوي
   على نسبة عالية من الألياف، حيث يساعد المحتوى العالي من الألياف في الهضم الصحي
   مع تحسين امتصاص العناصر الغذائية.
3. تحتوي
   على الكالسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والبوتاسيوم وفيتامين B1 و B2 و B3.
4. منخفضة
   السعرات الحرارية وخالية من الغلوتين أيضًا.
5. غنية
   بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة التي تتلف الخلايا وتسبب أمراضًا مثل
   السرطان.

بذور الكتان – 0.33 كوب

بذور
بنية صغيرة، تتميز ب:

1. تعتبر
   الأحماض الدهنية أوميغا 3 والبروتين السبب الرئيسي وراء اختيار بذور الكتان، كما أن لها خصائص مضادة للأكسدة و خصائص وقائية ضد السرطان.
2. محتواه
   العالي من الألياف في حل مشاكل مثل الإمساك، و يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
3. من
   المعروف أن بذور الكتان تخفض الكولسترول وتحسن وظائف القلب والدورة الدموية.
4. تساعد
   في حساسية الأنسولين ويحسن مستويات السكر في الدم.

بذور اليقطين – 0.5 كوب

1. بذور
   اليقطين هي مضادات الأكسدة – وخاصة مع فيتامين هـ. فهي تقلل الالتهاب وتحمي
   الخلايا من الجذور الحرة.
2. تحتوي
   بذور اليقطين على تركيز عالٍ جدًا من المغنيسيوم الذي يساعد في التحكم في ضغط الدم
   وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والحفاظ على صحة العظام وتنظيم مستويات السكرفي الدم.
3. يحتوي
   على نوع من البروتين يسمى التربتوفان الذي يحسن النوم.
4. هذه
   البذور غنية أيضًا بالألياف التي تحسن الهضم وتساعد على إنقاص الوزن.
5. يمكن أن
   يؤدي تناول هذه الأطعمة إلى حماية جسمك من الأمراض المختلفة ، وتحسين الحالة
   المزاجية ، والطاقة ، والمناعة.

بذور عباد الشمس – 0.33
كوب

1. بذور
   عباد الشمس غنية بالبروتينات والألياف والدهون الجيدة، يساعد المحتوى الغني
   بالبروتين والألياف في الهضم وفقدان الوزن وتقوية العضلات.
2. مليئة
   بالفيتامينات مثل الفولات ، الثيامين ، حمض البانتوثينيك ، الكولين ، الريبوفلافين
   ، وفيتامين B6 ، C ، و E.
3. تحتوي
   على معادن مثل المغنيسيوم والفوسفور والحديد والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم
   والزنك ، إلخ.
4. تحافظ
   على جهاز المناعة في الجسم، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم
   على محاربة الأمراض.
5. يخفض
   الكوليسترول ومستويات ضغط لدم المرتفع ، ويحسن وظائف القلب. كما أنها تساعد في
   الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
6. يساعد
   فيتامين ب 6 الموجود في بذور عباد الشمس على تعزيز وظائف المخ مثل الذاكرة
   والتركيز والمزاج.

اللوز – 0.25 كوب

1. يحتوي
   هذا اللوز اللذيذ على خصائص مضادة للأكسدة تساعد في مكافحة الأمراض.
2. يساعد
   في التحكم في مستويات السكر في الدم.
3. يساعد
   محتوى المغنيسيوم في اللوز على التحكم في مستويات ضغط الدم، و من المعروف أن اللوز
   يخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
4. يساعد
   محتوى الألياف في الهضم عن طريق تحسين حركات الأمعاء.
5. تساعد
   خصائص العناصر الغذائية الموجودة في اللوز في الأداء الصحي للقلب.
6. يحتوي
   اللوز أيضًا على المغنيسيوم والنحاس والكالسيوم والمنغنيز وفيتامين K والزنك ، مما يساهم في صحة العظام.

الشوفان – 0.5 كوب

1. يعتبر
   الشوفان غذاء صحي، يساعدك المحتوى العالي من الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول
   ، مما يساعد في إنقاص الوزن، كما أنه يساعد في حركات الأمعاء السهلة.
2. مضادات
   الأكسدة الموجودة في الشوفان تمنع الجذور الحرة من إتلاف الخلايا ، وبالتالي تمنع
   الإصابة بأمراض القلب.
3. يساعد
   الشوفان في الحفاظ على مستويات السكر والضغط في الدم.
4. أنها
   تحتوي على البروتين والأحماض الدهنية الصحية التي تفيد الصحة العامة الجيدة.
5. بالإضافة
   إلى أنها تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات التي تعمل على تحسين المناعة.

حمص- 0.25 كوب

1. لديه
   خصائص موازنة السكر في الدم والضغط. يساعد محتوى البروتين العالي في بناء عضلات
   صحية وتحسين مناعة الجسم.
2. يساعد
   محتوى الكالسيوم في صحة العظام.
3. تساعد
   الألياف العالية في المساعدة على الهضم.
4. له
   خاصية مضادة للالتهابات مما يجعله ضروريًا في علاج الالتهاب.
5. يحتوي
   على فيتامينات B المعقدة مثل B1 و B2 و B3 و B9 التي تلعب دورًا حيويًا في التمثيل الغذائي
   الصحي، بالإضافة إلى احتوائه على مادة الزنك المفيدة للبشرة والعينين.

طريقة التحضيرمسحوق الروتين بالخطوات:

• لتحضير
  مسحوق البروتين بكل سهولة في المنزل، في حالة استخدام الفرن، ضع الفرن على درجة
  حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. انشر اللوز على الصينية في الفرن لمدة 4-5
  دقائق. في حالة استخدام الموقد ، تحمص المقلاة على نار منخفضة،احرص على عدم
  الحرق.

• تحمص
  بذور الكتان مع بذور اليقطين وبذور عباد الشمس والشوفان بشكل منفصل في مقلاة على
  نار منخفضة، يتم تحميصها بشكل مستقل، لأن لكل مكون مدة معين للتحميص، وحتى لا تسب
  أي احتراق للمكونات.

• دع جميع
  المكونات المحمصة تبرد على سطح مفتوح.

• امزج
  جميع المكونات في الخلاط واطحنها إلى مسحوق ناعم. تأكد من أن الخلاط خالٍ من
  الرطوبة لتجنب تعفن المسحوق.

• تعبئة
  الكبسولات باستخدام ألة الكبس.

• نقل
  الكبسولات بعد الانتهاء من تعبئة إلى وعاء محكم الغلق واستخدامه حسب الحاجة. تأكد
  من الحفاظ على المرطبات بمكان خالية من الرطوبة للحفاظ على المسحوق لمدة أطول.